카페코지) 매운 쌀국수 먹으러 다녀왔어요

 오늘은 포천 카페코지에서
쌀국수 먹은 후기를 올려봅니다

쌀국수

쌀국수는 베트남 요리로, 얇게 썰어진 쌀로 만든 밀가루 대신 쌀에서 만든 밀가루를 사용하여 만들어지는 국수입니다. 다양한 식재료와 함께 고기, 해산물, 채소 등을 넣어 맛을 내며, 전통적으로는 감칠맛 나는 미끼 소스와 함께 제공됩니다.

쌀국수는 주로 생으로 삶아낸 투명한 국수와 함께 나오며, 다양한 종류의 서민 형식의 쌀국수 또는 특별한 종류의 쌀국수가 있습니다. 각 지역이나 가정에 따라 약간 다른 스타일과 재료를 사용하는 경우가 많습니다.

특징적인 쌀국수 재료로는 쌀국수, 새우, 돼지고기, 콩나물, 식용유, 대파, 튀김양파, 양배추 등이 사용되며, 특별한 소스로 쌀국수를 풍미있게 먹을 수 있습니다. 쌀국수는 가벼운 맛과 식감을 가지고 있어 여름에도 인기 있는 음식 중 하나입니다.

저랑 남편은 쌀국수를 너무 좋아해요

남편은 오리지널 맑은 국물 파 저는 매운 국물 좋아해요
 
저흰 의정부 살지만 포천을 굉장히 자주 가서 포천맛집과 카페를 두루두루 다니는데요
그중에 카페 코지는 정말 인테리어가 이국적이라 멋지게 느껴져서 맘에들어하는 카페였는데요
 
한동안 못가고 지나다니면서 카페코지에서 쌀국수로
아침식사를 할 수 있다는 정보를 알게 되었습니다 
 
아침8시부터 아침 식사를 할 수 있습니다 
이른 아침 아이 학교보내고 가서 먹으니 꿀맛이었습니다 

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카페 코지 쌀국수는 하노이 현지에서 먹는 맛이라고 광고했었는데요
정말 맛있습니다 

쌀국수도 맛있는데 베트남 전통음료인 연유커피도 판매합니다 

인테리어도 무척 감각적이죠?
여긴 2층 카페 공간이고요
1층은 음식과 차 동시에 먹을 수 있습니다 
 

매운 쌀국수와 차돌양지가 들어간 프리미엄 쌀국수를 시켜보았습니다  비주얼 보이시죠
너무 맛있고 맛있게 매워서 흡입하고 왔어요
 
매운 쌀국수는 보통 해물베이스인데 여긴 고기베이스로 나와서 좋았습니다 

이건 차돌양지가 들어간 프리미엄 쌀국수인데요 
맑은 국물에 양파절임도 넣고 담백한 국물을 먹었습니다 
 
 
여기 인테리어도 이국적이고 음식과 베이커리류가
맛도 좋아서 아주 괜찮은 카페입니다 
한번 가보시길 추천합니다

 
 
 
 
 
 
 

 
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